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Comprendre le thé, son origine, ses différentes couleurs, les mots pour le décrire, mais surtout poser ses propres impressions, observations et sensations.
C’est le but de cette carte de dégustation : un journal intime pour accompagner la découverte du thé et des univers botaniques.
Après une présentation des connaissances de base, suffisantes pour en saisir le sens, nous vous invitons à remplir ce carnet à l’aide de ce guide, pour une dizaine de thés à décrire.
Le carnet s’utilise avec n’importe quel thé ou tisane, dès lors que l’expérience est suffisamment marquante pour y écrire un mot.
Comprendre le thé, son origine, ses différentes couleurs, les mots pour le décrire, mais surtout poser ses propres impressions, observations et sensations.
C’est le but de cette carte de dégustation : un journal intime pour accompagner la découverte du thé et des univers botaniques.
Après une présentation des connaissances de base, suffisantes pour en saisir le sens, nous vous invitons à remplir ce carnet à l’aide de ce guide, pour une dizaine de thés à décrire.
Le carnet s’utilise avec n’importe quel thé ou tisane, dès lors que l’expérience est suffisamment marquante pour y écrire un mot.