Faire s’envoler nos rêves
En gouttes, en fleurs et en lumière
Couleurs de vies libres, vives et brèves
S’élèvent, parfument puis se déposent
al·ter thē·a
/al.tɛʁ te.a/ — nom propre
Une approche du thé fondée sur la perception, la poésie et la mémoire.
Un territoire créatif où les saveurs, les gestes et les récits révèlent peu à peu un paysage intérieur.
C'est dans une légèreté fragile et insouciante que se dévoile le thé blanc.
Ses feuilles, à peine flétries et séchées, restent au plus près de leur nature originelle et en gardent toute la sensation, comme à peine effleurée.
Des notes de fleur de cerisier, de fleur de pêcher et de jasmin s'y mêlent en un accord délicat,
à la lueur d'un tout premier printemps.
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MANIFESTO
Les matières premières
et la beauté des ingrédients
Nous sélectionnons les plus beaux ingrédients auprès des producteurs qui partagent nos valeurs afin d'offrir une expérience sensorielle unique autour de recettes qui infusent l'esprit d'élégance et de modernité de notre maison.
L’expérience du thé
comme chemin vers soi
Nous invitons à découvrir le thé comme un parcours olfactif, gustatif et tactile, à la rencontre de soi mais aussi des autres. Nos recettes, jouant des saveurs et des textures, accompagnent ce temps de célébration que le quotidien nous offre à chaque instant.
Un geste pour la rencontre
des mondes
En parlant de thé, nous parlons d'amour, de partage, mais aussi d'eau, de culture et de nature. Notre maison est un mouvement, une action vers le bien et le meilleur, par amour pour la terre, l'humain et l'harmonie entre tous.
LES CRÉATIONS
THÉ BLANC, JASMIN, SAKURA & ROSE
Une composition florale douce et lumineuse, célébrant le bourgeonnement et l’épanouissement du printemps. Une émotion qui mêle la force invisible de la nature, puisant son énergie pour redonner vie, à la délicatesse et à la subtilité des fleurs.
Le parfum se révèle poudré, élégant, floral et fruité, dans une liqueur d’une clarté cristalline.
MOMENT DE DÉGUSTATION
Une création idéale pour le matin ou l'après-midi, lorsque l'on recherche une dégustation légère, élégante et inspirante.
PRÉPARATION
Température :75 à 80°C
Temps d'infusion : 4 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g/L
AUTEUR
P.J 2026
COLLECTION
Aurora
Les fruits qui se récoltent sous les jours les plus longs de l’année, lorsque le soleil dore les vergers jusque tard dans la journée.
Un bouquet d’agrumes et de zestes, vivifiant, traversé de fines nuances florales et d’un léger scintillement tropical.
C’est le thé de la lumière et des brises d’air. Celui qui accompagne mes samedis matins et inspire mes jeux de lumière à l’aquarelle.
MOMENT DE DÉGUSTATION
Une création idéale pour le matin ou à l’heure du thé.
PRÉPARATION
Température :75 à 80°C
Temps d'infusion : 4 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g/L
AUTEUR
P.J 2026
COLLECTION
Aurora
Les fruits mûrs d’un jardin tropical, lorsque le soleil est haut et que les alizés traversent doucement les feuillages.
La goyave et le fruit de la passion ouvrent la tasse sur une fraîcheur vive, suivis par la mangue, ronde et généreuse. Le thé noir apporte profondeur et structure à cette abondance fruitée.
C’est un thé de soleil et de jardins, comme un planteur partagé sous les tropiques..
MOMENT DE DÉGUSTATION
Une création idéale pour apporter une touche d’évasion à tout moment de la journée. Délicieux chaud, il révèle également une magnifique expression aromatique en thé glacé.
PRÉPARATION
Température : 90 à 95°C
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g/L
AUTEUR
P.J — 2026
COLLECTION
Aurora
Les derniers instants du crépuscule, lorsque la lumière s’efface doucement et que les parfums semblent prendre davantage de profondeur.
La fumée enveloppe la cerise noire, tandis que les fleurs apparaissent en filigrane. Une expression profonde, fruitée et légèrement mystérieuse.
C’est un thé d’ombre et de lumière, à déguster lorsque le jour laisse place à la nuit.
MOMENT DE DÉGUSTATION
Une création idéale pour la fin d’après-midi ou les soirées calmes. Son caractère profond et enveloppant invite à la contemplation et accompagne parfaitement les moments où l’on souhaite ralentir et savourer pleinement l’instant.
PRÉPARATION
Température : 90°C
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
ASSEMBLAGE AROMATIQUE BIOLOGIQUE
Thé noir Keemun (Chine), cassis*, pétales de rose*, cerises griottes (cerises griottes 99,5 %, huile de tournesol), arômes naturels de cerise, rose et violette.
Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
AUTEUR
P.J — 2026
COLLECTION
Aurora
LES COLLECTIONS
aurora.
Les intemporels
Une collection pensée comme le socle aromatique et sensoriel d’alter thēa. Des créations essentielles, à explorer au fil des jours et des saisons.
Découvrir aurora.
alba.
Les nomades
Une collection exclusivement proposée en écrins de 20 infusettes.Des créations pensées comme des compagnons de voyage, à emporter avec soi, ici ou ailleurs.
Découvrir alba.
sanro.
Sur un chemin de Montagne
⏤ À l'automne 2026
Une collection née d’un récit poétique, inspirée par les chemins, les paysages et les instants de silence.Une invitation à ralentir et à suivre son propre chemin.
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